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第12章 火锅[1/2页]

    看着炕的火烧起来了，就准备拿着水桶去后院压了一桶水。

    外面又在下雪了，一开门出来，把沈贝贝冷得一哆嗦，赶紧把门关上了。

    外面太冷了，而且积雪还很厚，一点光都没有，只能在老城里面接水用了。

    昨天买的大水缸，沈贝贝放在了厨房，带着水缸进了老城，在老城里面接了满满一大缸水，这才出来。

    看着这一大缸水，想着早上还费力的去后院接水，就觉得自己脑袋真是秀逗了。

    先烧了一大壶热水，然后就准备弄点好吃的犒劳自己，就又进了老城，砍了一根猪蹄，又在菜市拿了很多莲藕，准备炖个莲藕猪蹄汤。

    又拿了一把菜刀，一个砧板，还有一些调料，这些都是之前忘了拿的。

    炕洞的灶肯定不够用，只能用大灶了，把灶火烧了起来，先把猪蹄焯下水，拍了一块老姜进去。

    焯水的时候，沈贝贝就把莲藕洗了出来，去一下皮，让用刀拍一下，再切成块，放在盆里备用。

    等到把猪蹄炖上，沈贝贝才想起，这要炖好久才会炖好，真是睡糊涂了。

    只好把火熄了，把炖锅放在炕灶上面炖。

    听着外面呼呼的风声，觉得更冷了，给炕洞加了两铲煤渣，就回到客厅了。

    下午回来的时候沈贝贝就把卧室床上的被子抱到客厅的炕上了，因为之前买了一个桌子，还从老城里面拿了一张木桌和几把木椅，所以上午赵长生他们来的时候都是坐的椅子上。

    炕烧起来了之后，客厅果然要暖和不少，看着之前拿出来取暖的煤炉，沈贝贝灵光一闪，就进了老城，直奔超市。

    从超市里拿了一包火锅底料，还去拿了一个吃火锅的小铁锅，刚刚能放在炉子上面，取了一些吃火锅的懒人调料。

    还拿了两盒牛肉卷，两盒羊肉卷，还有不少沈贝贝喜欢吃的海鲜。

    出来之后，沈贝贝先把东西放在桌上，然后把客厅的窗户都打开一些。

    就去厨房看了看锅里的猪蹄汤，又往里面掺了一些水，就拿了一块无烟碳放在灶洞里面点燃。

    点燃之后用铲子铲到客厅，先给炉子里面放了一两块无烟煤打底，再把铲子里的放进去，然后再放两块在上面。

    炉子升起来了，就开始熬锅底，放上一些混合油，把火锅底料放进去炒香。

    用勺子挖了一勺牛油放里面，然后等着油和底料都化了，就舀了一瓢水放在里面。就静等着烧开。

    沈贝贝在等着的时候，就想起自己还没有拿饮料，又去老城里面拿了一瓶桃花酒，一瓶可乐。

    坐着等了一会，水烧开了，沈贝贝就放了无骨鸡爪，耗儿鱼，牛肉丸子，墨鱼仔，牛蹄筋，还有一盒牛肉卷。

    牛肉卷十几秒的时间久熟了，沈贝贝端着自己的油碟，筷子夹了一大夹牛肉卷，在油碟里裹一下。

    牛肉卷裹着油碟里面的香菜，蒜粒，花生碎，一咬，各种味道瞬间在嘴里碰撞。

    太好吃了！舒坦得一身的毛孔都打开了，打开桃花酒喝了一口。

    想了想，沈贝贝把可乐放在外面去冰一下，火锅和冰可乐最搭配。

    放好可乐，顺便去厨房看了下猪蹄汤，用筷子戳了戳，皮子已经能戳破了，戳了一下莲藕，莲藕也耙了。

    就用帕子把炖锅从灶上端了下来，放到灶台上，又给炕灶填了点煤渣，放上满满一壶水慢慢烧着，这才急匆匆的去享受自己的火锅。

    听着外面的风雪声，吃着火锅，喝着小酒，这日子太美了。

    吃完火锅，已经晚上十一点了，沈贝贝用热水把碗洗了，锅也盖好放外面去冻着，下次还可以吃。

    洗完碗，水壶里还剩了不少的水，简单的洗了一个脸，泡了脚，就把门窗关好，又去厨房填了许多碳，这才爬上炕盖着被子准备睡觉。

    第二天一大早，沈贝贝被一阵敲门声吵醒，沈贝贝有点小小的起床气，举手看了看手表，才六点，也不知道是谁这么早来找自己。

    脑袋迷糊了一瞬，外面的拍门声还在继续，沈贝贝稍微清醒了一点，收拾了一下，就穿好衣服出去开门了。

    开门出去，院子还有点暗，摸索着去打开了院门，门外是赵长生，带着他三个儿子，还有两个跟他年龄差不多的老汉，和两个年轻男人。

    看到赵长生，沈贝贝迷糊的脑袋一下就清醒了过来。

第12章 火锅[1/2页]

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